Лаваш с сыром и луком

Первым делом я измельчила лук ножом и отправила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Минуты через три добавила к луку соль, лимонный перец и смесь розового, белого, чёрного и зелёного перцев. Перемешала и пассеровала ещё 1-2 минуты. Лук переложила в отдельную посуду и дала ему остыть до комнатной температуры. Добавила домашнюю горчицу. Свежий укроп вымыла, обсушила и измельчила. Сыр натерла на крупной тёрке. Сюда я уже не добавляла соль и перец. Просто тщательно перемешала. Начинка готова!Тонкий лаваш можно взять любого размера и формы. Разрезала ножом на небольшие кусочки. На каждый кусочек лаваша кладем немного начинки. Довольно плотно скрутила трубочкой. Отправила в разогретую до 200°C духовку на 5-7 минут, лишь для того, чтобы они зарумянились, а их форма зафиксировалась. Хрустящее угощение готово!