Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски: рецепт

27.12.2023

Распечатать рецепт

Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Говядина 200 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Томатная паста 150 гр.
Пшеничная мука 2 ст. л.
Подсолнечное масло 100 мл
Вода 200 мл
Соль
Черный перец (молотый)

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте мясо кубиками. Разогрейте глубокую сковороду с подсолнечным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до полуготовности, периодически помешивая.

Лук и морковь нарежьте кубиками. Добавьте подготовленные овощи к говядине. Обжаривайте ингредиенты дальше.

Добавьте томатную пасту, перемешайте. Важно хорошо спассеровать томатную пасту, чтобы убрать кислинку. Понюхайте блюдо. Если оно пахнет помидорами, значит, у вас всё получилось.

Влейте воду, доведите до кипения, посолите и поперчите. Установите минимальный огонь и томите ингредиенты 1 час.

Залейте муку небольшим количеством воды. Введите мучную болтушку в гуляш и перемешайте. Блюдо готово.