Спонж бисквит для декора: пошаговый рецепт

Итак, нам нужны ингредиенты: мёд, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и краска. Смешаем мёд, сахар и яйца. Взбиваем хорошо. Добавим краситель. Далее смешаем муку и разрыхлитель. Добавим и миксером взобьём. Наливаем тесто в стаканы термостойкие, наполовину только, и закроем плёнкой. Вообще, можно в бумажные стаканчики, даже наверное это лучше, потому что стаканы я потом долго отмывала. Обязательно наливаем тесто наполовину, оно будет сильно подниматься. Ставим в микроволновку! Только в микроволновку! На 2 мин. , я делала на мощности 600 Вт. Если не пропеклось, то включите ещё на 1 минуту. Но главное — не передержать. Достаём, дадим остыть. Некоторые советуют перевернуть стакан до остывания. И вот когда остынет, можно брать и рвать на кусочки, и украшать торт. Его можно хранить в морозилке или холодильнике. Можно завернуть в плёнку. Удачи!