Лимонно-йогуртовый кекс: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобятся: мука, сахар, ванилин, яйцо, лимон, масло подсолнечное, йогурт. Взбиваем яйцо с сахаром и ванилином. Добавим йогурт. Хорошо перемешаем. С лимона снимаем цедру, из 0,5 лимоны выжмем сок. Добавим сок и цедру в тесто. Перемешаем. Муку смещаем с разрыхлителем и добавим в тесто. Перемашаем. Тесто получится достаточно тугое. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Размер моей формы 19х10 см. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке примерно 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Кекс готов. Приятного чаепития!