Пататас-бравас с колбасками
Ингредиенты
- Молодой картофель — 1 кг
- Помидоры пелати — 400 гр.
- Маринованные каперсы — 20 гр.
- Сушеный орегано — 1 ст. л.
- Перец чили — 1 шт.
- Охотничьи колбаски — 500 гр.
- Оливковое масло — 100 мл.
- Помидоры черри — 300 гр.
- Оливки без косточек — 100 гр.
- Соль
- Сахар
- Молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мелкую картошку очистить, нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде в течение двадцати мин. до состояния аль денте. На оливковом масле обжарить в течение мин.ы мелко нарезанный чили и нарубленные, промытые от соли каперсы. Добавить нарезанные колбаски и жарить, помешивая, еще две-три мин.ы. Кинуть к колбаскам нарубленные помидоры пелати, щепотку сахара, орегано, черный перец и нарезанные оливки. Тушить пять-семь мин.. Туда же отправить картошку и, помешивая, тушить пять-семь мин.. При подаче посолить и добавить помидоры черри — свежие или запеченные в духовке при 100 градусах в течение сорока мин..
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту