Разноцветное овощное рагу в духовке: пошаговый рецепт

Нарежьте свинину, картофель и помидор крупными кубиками. Добавьте соль и перец по вкусу. Брокколи разрежьте пополам, лук нарежьте полукольцами, морковь тонкими ломтиками. Чеснок можно натереть, либо тонко нарезать. Нарезанные овощи и мясо перемешайте и переложите в рукав для запекания, добавив воду. Поставьте в разогретую до 180° духовку на 1,5 ч..