Мясо по-французски из куриного филе в духовке: рецепт

Как сделать мясо по-французски из куриного филе? Подготовьте продукты. Вы можете не класть помидоры, если у вас их нет, это не обязательный ингредиент. Вместо майонеза можете взять сметану. Сыр берите тот, который хорошо плавится. Я использую чесночный порошок вместо свежего чеснока, если вы захотите свежий, то возьмите два зубчика.

Мясо обмойте и обсушите бумажным полотенцем. Далее нарежьте мясо на небольшие кусочки и отбейте их.

Переложите кусочки филе в миску, посыпьте солью и специями, добавьте чеснок (сухой или свежий измельченный) и хорошо все перемешайте. Оставьте мариноваться, если есть время, то часа на два. Если нет, до десяти мин. будет достаточно.

Лук очистите и нарежьте кольцами.

На дно подходящей формы выложите нарезанный лук слоем. Форму я ничем не смазываю.

Следующим слоем выложите отбитое куриное мясо.

Дальше идет слой помидоров, нарезанных крупными кружками.

Завершает все слой тертого сыра, смешанного с майонезом. Это мой лайфхак, чтобы верхняя корочка не стала слишком твердой. Обычно делают слой майонеза, а сверху сыр. Попробуйте их смешать, получится очень вкусно! Запекайте в духовке до готовности, от 30 до 45 мин., ориентируясь на свою духовку. У меня пеклось при 200°С 40 мин.