Топ-100 Приправа из стеблей зелени: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Приправа из стеблей зелени: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Приправа из стеблей зелени

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Заготовки/Заготовка овощей
Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 2
Время подготовки: 15 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 30 мин.

Ингредиенты

  • зеленые стебли укропа, петрушки, кинзы

Пошаговый рецепт приготовления

1

Оборвав для очередного блюда листочки с зелени, мы отправляем стебли в сушку – просто кладем отдельно на разные подносы, которые стоят на кухонных шкафах. Когда они полностью высыхают – ломаем на кусочки и начинаем порциями перемалывать в кофемолке (это можно сделать и в мясорубке, но не так мелко). Почему в кофемолке? Потому что она превращает стебли практически в порошок. Он имеет очень концентрированный аромат, не чета зеленым листочкам. Так что в бульоны, супы, соусы и вторые блюда мы его используем буквально щепотками. И получается очень ароматно.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Среднее

Заготовки View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Тыквенно-апельсиновый компот на зиму

Тыквенно-апельсиновый компот на зиму: рецепт

21.11.2023

Варенье из вишни (киевское): пошаговый рецепт

02.11.2023

Варенье из кабачков и черной смородины: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту