Цветная капуста в кляре: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Цветная капуста в кляре

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Цветная капуста — 400 гр.
Куриное яйцо — 4 шт.
Молоко — половину стакана
Пшеничная мука — 100 гр.
Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем молоко с растертыми с растительным маслом желтками, добавляем муку, перемешиваем и добавляем взбитые белки. Хорошо вымешиваем. В полученный кляр обмакиваем отваренные и подсушенные кочешки цветной капусты и обжариваем в масле до румяной корочки.