Запеканка с фаршем и картофелем: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Запеканка с фаршем и картофелем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Русская кухня/Блюда с фаршем/Запеканка

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Картофель — 500 гр.
Мясной фарш — 500 гр.
Твердый сыр — 200 гр.
Помидоры — 350 гр.
Лук — 150 гр.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Помидоры нарезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, жарить 3 мин.ы. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности. Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь. Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания выложить фарш. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 °C в течение 30–35 мин..