Запеченная свинина в аджике: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Запеченная свинина в аджике

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свиное филе — 800 гр.
Аджика — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 1 шт.
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать надрезы по всей площади куска свинины. Примерно 8 надрезов. Надрезы заполнить чесноком и морковью (брусочками). Затем натереть свинину солью. Потом аджикой. Тщательно завернуть свинину в фольгу, чтобы не было протечек. Готовить полчаса. Если вы хотите чтобы свинина была с румяной корочкой, за 5 мин. до окончания процесса запекания, открыть фольгу сверху. На гарнир можно подать картофель отварной и пюре из шпината.