Шашлык из маринованной курицы и цукини: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Шашлык из маринованной курицы и цукини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Натуральный йогурт — половину стакана
Рубленая кинза (кориандр) — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Молотый кумин (зира) — 2 ч. л.
Молотый черный перец
Филе куриной грудки — 4 шт.
Цукини — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешайте йогурт, кинзу, измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, кумин и черный перец. Добавьте нарезанную кусочками курицу, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на ночь в холодильник. Разогрейте гриль или мангал. Порежьте цукини и перец на небольшие кусочки. Чередуя, наденьте на шампуры курицу, цукини и перец. Готовьте примерно 8 мин., смазывая маринадом, до готовности. Подавайте с рисом.