Роллы с семгой и авокадо: фото и видео-рецепт

Вначале отвариваем рис в соотношение с водой 1:2, чуть подсалив воду. После того, как рис будет готов, добавьте рисовый уксус и перемешайте. Затем выложите рис в глубокую тарелку и охладите. Семгу малосольную режем тонкими полосками, предварительно очистив от костей, если они имеются. Авокадо режем пополам, вытаскиваем косточку и режем точно так же как и семгу. Берем лист нори и кладем на бамбуковую циновку, заранее обтянутую пищевой пленкой. Выкладываем рис, равномерно распределив по всему листу нори, затем переворачиваем его. Семгу укладываем посредине на лист нори, точно так же делаем и с авокадо. Очень тонкой полоской добавляем майонез. При помощи бамбуковой циновки сворачиваем роллы, затем режем их толщиной по 2–2,5 см.  Подавайте к столу с соевым соусом и васаби.