Суп пюре «Локро де папас»

Распечатать рецепт

Суп пюре «Локро де папас»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Супы-пюре

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

куркума: половину ч. л.
лук-порей: 150 г
чеснок: 3 зубчик
картофель: 1 кг
молоко: 300 мл
авокадо1 шт
фета: 100 г
петрушка: 15 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

В кастрюле смешать куркуму и растительное масло. Поставить на огонь нагреваться.

2

Лук порей нарезать кольцами. Добавить в кастрюлю и отправить туда очищенный чеснок. Готовим 5 мин. на среднем огне.

3

Картофель нарезать и отправить в кастрюлю, залить водой (800 мл). Доводим до кипения и варим 20 мин.

4

По истечении времени, снимаем с огня и измельчаем погружным блендером.

5

Вливаем в суп молоко.

6

Разливаем суп по тарелкам. В каждую тарелку кладем очищенный и нарезанный на дольки авокадо, выкладываем по чайной ложке сыра фета и немного петрушки.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Авокадо Куркума Лук порей Петрушка фета Чеснок

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту