Запеканка на манной каше с яблоками и творогом: рецепт

Залить манную крупу молоком, положить цедру лимона, насыпать ванильный сахар, варить до густоты на тихом огне. Помешивать венчиком, чтобы не было комков.

Убрать кашу с плиты.

Переложить в другую посуду, охладить.

Перетереть творог через сито.

Можно налить 20 мл. ароматного ликера.

Взбить яйца и сахар.

Соединить манку, смесь из яиц, творог. Размешать.

Намазать дно формы маслом, посыпать мукой или манкой.

Положить тесто, распределить равномерно.

Почистить яблоки от семечек и кожуры, разрезать на 4 части.

Сделать на дольках глубокие надрезы по вертикали.

Чтобы яблоки не потемнели, побрызгать соком лимона.

Положить яблоки в тесто, немного вдавить.

Намазать мягким сливочным маслом, присыпать сахаром.

Готовить запеканку на манной каше с яблоками и творогом 60 мин. , соблюдать температуру 170 ℃