Тёртый пирог с вишней в мультиварке: рецепт

Соединить сахар с растопленным сливочным маслом и перемешать.

Добавить яйца, ванильный сахар и перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным, но не липнуть к рукам.

Разделить тесто на две равные части, завернуть их в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру на 1,5-2 часа.

По истечении времени достать одну часть теста и натереть её на крупной тёрке.

Чашу мультиварки смазать маслом и распределить натёртое тесто равномерным слоем по дну чаши.

Из вишен удалить косточки и слегка отжать сок. Посыпать вишню 2 ст. л. крахмала и перемешать.

Слой теста притрусить 1 ст.л. крахмала и выложить на него вишню.

Слой вишни ещё притрусить 1 ст.л. крахмала.

Вторую часть теста достать из морозильной камеры, натереть на крупной тёрке и выложить его на вишню.

Выпекать в режиме выпечка 60-80 мин.. Готовый пирог оставить в чаше мультиварки на 15-20 мин., затем извлечь и остудить.

Тёртый пирог с вишней можно посыпать сахарной пудрой или украсить листиками мяты и ягодами вишни. Приятного чаепития!