Заливной пирог с сыром и сосисками: пошаговый рецепт

Для приготовления нужно подготовить продукты: яйца, сосиски, мука, разрыхлитель теста, кефир, сыр и специи. 180 г сыра натереть на крупной тёрке, 150 г сосисок нарезать кольцами. В глубокой миске соединить 250 мл. кефира, 2 яйца, сванскую соль и копчёную паприку по половине чайной ложки. Добавить 170 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Получается жидкое тесто. Внести сосиски и сыр. Готовое тесто выложить в смазанную форму. Запекать в духовке при 180 градусах 35-40 минут до румяной корочки. Диаметр формы 21 см, пирог получается не большой. Готовый пирог остудить в форме. После чего можно будет аккуратно извлечь и подавать к столу.