Закусочный вафельный торт с курицей, грибами и сыром: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Закусочный вафельный торт с курицей, грибами и сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Закусочные торты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Коржи вафельные — 5 шт.
Куриная грудка — 300 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г.
Масло сливочное — 20 г.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Соль — 1 щепотка.
Сыр твёрдый — 150 г.
Шампиньоны свежие — 300 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления торта необходимо подготовить следующие продукты: вафельные коржи, майонез, шампиньоны, сыр, лук, отварную куриную грудку, соль, перец черный молотый, сливочное масло для жарки грибов. 1 большую (или 2 маленьких) луковицу очистить и порубить ножом. Грибы 300 г помыть и нарезать произвольно. На сковороде растопить 20 г сливочного масла и обжарить грибы с луком до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Отварную куриную грудку (300 грам.) нарезать кубиками примерно один на один сантиметр. 150 г твёрдого сыра натереть на крупной тёрке. Разделить условно на пять частей, одну побольше остальных. Выложить первый вафельный корж, намазать его майонезом, сверху одну часть мяса и немного сыра. Накрыть вторым коржом и смазать его майонезом. Всего понадобится приблизительно 100 г, зависит от того насколько хорошо вы распределите майонез по коржу. Выложить половину обжаренных грибов и часть сыра. Слои повторить. Накрыть последним пятым вафельным коржом, его можно не смазывать. Обильно засыпать сыром. Перед подачей поставить в микроволновку на 1-3 мин. . Подавать тёплым. Приятного аппетита.