Закуска из огурцов с кукурузой: пошаговый рецепт

Подготовить продукты для закуски по списку. Поставить вариться початок кукурузы. Огурцы 2 шт. вымыть. Залить ледяной водой 200 мл. на 1 час, чтобы огурчики получились хрустящими и вкусными. Огурцы обсушить, нарезать шайбами толщиной в 1 см. Вес нарезанных огурцов 180 г. Веточки укропа с зонтиками 2 шт. нарезать мелко. Чеснок очистить 3 зубчика, нарезать произвольно. У отваренного початка кукурузы срезать зёрна 200 г. Срезать острым ножом сначала 1 ряд зёрен, а потом легко будут срезаться остальные ряды. Подготовленные огурцы и зёрна кукурузы выложить в глубокую посуду. Добавить рубленый чеснок 3 зубчика, укроп зонтиками 2 шт. Добавить сладкую паприку кусочками 2 ч. л. , 1 щепотку чёрного свежемолотого перца и соль 1 ч. л. Перемешать овощи. Добавить жидкий свежий мёд 1 ч. л. Ещё раз перемешать. Выложить овощи с пряностями для маринада в банку. Плотно закрыть крышкой. Поставить в холодильник на 3 часа. Попробовать огурчики с зёрнами кукурузы на вкус. Подавать закуску к обеду.