Сливочный пирог со сливами: пошаговый рецепт

Ингредиенты: мука, сахар, сливки, яйцо, разрыхлитель, сливы, масло, соль. Масло и сахар взбиваем. Масло должно быть комнатной температуры или хотя бы не сразу из холодильника. Сахар берём не весь, оставляем 3 ст. л. для посыпки. Добавляем 1 яйцо. Снова взбиваем. Затем добавляем соль, муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Получается достаточно крутое тесто. Продолжая перемешивать, понемногу вливаем сливки. Тесто становится более редким. Форму смазываем маслом, выливаем в неё тесто. Сливы освобождаем от косточек и нарезаем лепестками. Выкладываем сливы на тесто и посыпаем оставшимся сахаром. Выпекаем при температуре 180°С примерно 35-40 мин.. Готовность проверяем деревянной палочкой. Выпекаем при температуре 180°С примерно 35-40 мин.. Готовность проверяем деревянной палочкой. Пусть вас не смущает, что готовый пирог выглядит несколько иначе - это уже другая серия, т. к. в первый раз я прошляпила фото готового блюда. Пришлось готовить снова и переснимать, но сливы были чуть меньше, что, впрочем, на вкус никак не влияет.