Шарлотка со смородиной и белым шоколадом: пошаговый рецепт

Возьмите необходимые продукты: пшеничную муку, сахар, смородину, яйца, ванилин, разрыхлитель, растительное масло и шоколад. 4 яйца поместить в глубокую миску. Добавить 0. 5 г ванилина и 160 г сахара. Взбить до пышной массы. Налить 50 мл. подсолнечного масла без запаха, размешать венчиком. Постепенно аккуратно ввести 180 г просеянной муки, перемешанной с 1 ч. л. разрыхлителя. Получившееся тесто вылить в форму 20 см диаметром. Сверху на тесто разложить смородину 100-120 г, слегка вдавливая ягоды в тесто. Выпекать пирог примерно 30 минут при 180°C. Выпечку остудить и покрыть растопленным белым шоколадом 70 г. Удобно шоколад растапливать, если добавить немного воды или молока. Приятного всем чаепития.