Шарлотка из кулича: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится кулич, яйца, молоко, сахар, ванильный сахар, яблоко, сливочное масло. На дно формы выложить небольшие кусочки сливочного масла (15 грамм). Кулич (250 грамм) нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра и плотно выложить их один возле другого на масло. Яблоко очистить, натереть 80 грамм на крупной тёрке и равномерно распределить сверху. 2 яйца соединить молоком (125 мл) с сахаром (30 грамм), ванильным сахаром (10 грамм) и взбить венчиком. На яблоки выложить второй слой из ломтиков кулича. Равномерно полить сверху яичной заливкой. Выпекать при 180°С 25-30 мин..