Пирог со шпинатом и творогом: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится тонкий лаваш, замороженный шпинат, сметана, яйца, творог, соль. 1 тонкий лист лаваша нарезать небольшими кусочками. В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить 250 грамм творога, 3 яйца, 120 грамм сметаны, 5 грамм соли, 150 грамм замороженного шпината. Измельчить до однородной массы. Добавить в массу подготовленный лаваш и перемешать лопаткой. Выложить тесто в смазанную небольшим количеством подсолнечного масла (1 ст. л. ) и посыпанную манной крупой (2 ст. л. ) форму размером 23х16 сантиметров. Выпекать при 180°С приблизительно 25 минут до готовности. Пирог с замороженным шпинатом и сыром готов к подаче.