Песочное печенье с вяленой вишней: пошаговый рецепт

Подготовим продукты: пшеничную муку, сахарный песок, маргарин, растительное масло, яйцо, разрыхлитель, ванилин и вяленую вишню. Холодный маргарин 125 г нарежем кубиком, добавим 100 г сахара, 0. 5 г ванилина и 3 ст. л. растительного масла. Растираем ложкой. Добавляем 1 яйцо, перемешиваем. Вводим 300 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Замесим тесто. Добавим в тесто 60 г вишни. Вишню можно нарезать на кусочки или добавить целиком. Из теста сформируем небольшие шарики. Приплюснем шарики из теста и выложим их на противень. Выпекаем при 180°C в прогретой духовке 15 мин.. Приятного чаепития всем.