Персиковый чизкейк в микроволновке: пошаговый рецепт

Для приготовления персикового чизкейка нам понадобится соль, ванильный сахар, яйцо, творог, масло, печенье, персик. Печенье раскрошить и смешать со сливочным маслом. Творог растереть с солью, ванильным сахаром и яйцом. Можно пюрировать всё блендером, тогда консистенция чизкейка будет совсем однородной. Мне нравится именно неоднородность. На дно посуды, подходящей для готовки в микроволновке, выложить слой печенья. Прижать. Сверху выложить половину творожной смеси. На творожный слой — кусочки персика. Сверху — остальная творожная смесь. Выбирайте посуду так, чтобы сверху обязательно оставалось свободное место. Готовить 1,5 мин. в микроволновой печи на обычных микроволнах при полной мощности (у меня — 800). Чизкейк должен запузыриться посредине и будет немного колыхаться в центре. Охладить и поставить в холодильник дозревать на 2 часа.