Насыпной пирог с вишней: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится вишня, сахар, мука, сливочное масло, сода, столовый уксус. В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить сахар 100 г, муку 220 г, соду 0,5 ч. л. , уксус 1 ч. л. , нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Включить комбайн на 15-20 секунд, чтобы всё превратилось в мелкую крошку. Форму, диаметром 18 сантиметров, выложить пергаментом. На дно насыпать половину крошки и слегка утрамбовать донышком стакана. Сверху равномерно выложить промытую и высушенную вишню (400 грам.) без косточек. На вишне равномерно распределить вторую часть крошки. Разровнять. Утрамбовать. Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут (до золотистого верха пирога). Насыпной пирог с вишней готов.