Леках: пошаговый рецепт

Для приготовления лекаха потребуются такие ингредиенты: мёд, яйца, сахар, масло подсолнечное, сметана, корица, крепкий чай, мука, сода. Яйца разбить в миску и насыпать сахар, перемешать. К яйцам и сахару добавить сметану и соду, перемешать. Добавить подсолнечное масло. Затем добавить жидкий мёд и крепкий чай. Всыпать молотую корицу. Перемешать яйца, сахар, сметану, крепкий чай, подсолнечное масло, корицу, соду и мёд. В конце, постепенно, добавить просеянную муку. Замесить тесто из всех ингредиентов. Заполнить форму для выпечки тестом и поставить в духовку. Выпекать леках в духовке при температуре 170-175°С 40-50 мин.. Готовый пирог достать из духовки, охладить и нарезать. Хранить в ёмкости с крышкой.