Куриный рулет с черносливом: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится куриное филе, соль, перец по вкусу, майонез, чернослив и грецкие орехи. Куриное филе надрезаем и разворачиваем, как книжку. Отбиваем через пищевую плёнку до толщины 1-1,5 см. Куриное филе укладываем внахлёст, рядом друг с другом. Солим и перчим по вкусу филе. Смазываем филе майонезом. Чернослив промываем, орехи измельчаем. Выкладываем у края филе орехи и порезанный на кусочки чернослив. Сворачиваем филе в рулет. Заворачиваем плотно рулет в 2 слоя фольги и запекаем при 180°С в течение 40 мин.. Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаём с гарниром.