Кекс со штрейзелем: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, яйца куриные, йогурт, сахар, масло растительное, кокосовая стружка, разрыхлитель и масло сливочное. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло и йогурт. Вмешиваем разрыхлитель и муку. Добавляем к тесту шоколад, тёртый на крупной тёрке. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выливаем тесто. Для штрейзеля соединяем и перемешиваем размягчённое сливочное масло, сахар, кокосовую стружку и муку. Посыпаем штрейзелем тесто. Выпекаем кекс при 180°С в течение 40-45 минут, до сухой лучины. Кекс вынимаем из формы и остужаем на решётке. Приятного чаепития!