Бублики из творога с изюмом: пошаговый рецепт

Для приготовления бубликов из творога с изюмом, возьмите готовые творожные сырки (натуральные, без растительных добавок), сливочное масло, яйцо, немного сахара и соли, разрыхлитель и муку, для посыпки используется мак. Творожные сырки с изюмом (200 грам.) освободите от упаковки и сложите в большую миску, где будете месить тесто. Добавьте 1 яйцо и мягкое сливочное масло (30 грам.). Массу перемешайте, всыпьте щепотку соли. Сырки сладкие, поэтому это нужно учесть. По желанию добавьте 1 ч. л.сахара. Добавляйте постепенно просеянную муку (180 г +/-) с разрыхлителем (1 ч. л. без горки). Тесто перемешивайте равномерно, формируя его в шар. Дайте ему немного полежать (5-10 минут). Разделите тесто пополам и потом каждую часть ещё пополам. У меня вышло 8 частей. Раскатайте их в жгутики и залепите края, формируя бублики. Смажьте бублики сливочным маслом (5 грам.) и присыпьте некоторые (возможно, не все любят мак) маком (0,5 ч. л. ). Выпекайте при 180°С20 мин. . Готовые творожные баранки остудите и подавайте к чаю, очень вкусны они с молоком. Мягкие, пышные, воздушные!Приятного чаепития!