Котлеты на пару: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты на пару

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Филе индейки — 500 гр.
Белый хлеб — 100 гр.
Молоко — 200 мл.
Репчатый лук — 1 головка
Петрушка — 5 гр.
Укроп — 5 гр.
Куриное яйцо — 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

С хлеба срезать корки, залить его молоком и оставить на 15 мин.. Разрезать лук на четвертинки, зелень измельчить. Пропустить через мясорубку сначала мясо, затем размоченный хлеб и лук. Добавить к фаршу яйцо, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать. Сформовать из фарша небольшие котлеты, отбивая фарш в руках. Выложить котлеты в емкость для пароварки, смазанную маслом, и отправить их в пароварку на 15 мин.. Готовые котлеты подавать с овощами и рисом.