Котлеты из чечевицы и риса: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из чечевицы и риса

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Индийская кухня/Веганская еда/Постные котлеты/Котлеты

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Чечевица — 1 стакан
Рис — 1 стакан
Зелень — 1 пучок
Специи
Соль
Панировочные сухари — 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу промыть, залить кипятком и оставить разбухать на 20 мин.. Рис сварить до готовности, лучше, если он немного разварится. Чечевицу перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Смешать с чечевицей рис, соль, специи и зелень. Влажными руками формировать котлетки и жарить их в масле до золотистой корочки.