Картофель «Айдахо»: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Картофель «Айдахо»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Американская кухня/Веганская еда/Пошаговые рецепты/Блюда из овощей

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Молодой картофель — 10 штук
Оливковое масло extra virgin — 250 мл.
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчика
TABASCO® Оригинальный красный — 1 ч. л.
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения и варить 3 мин.ы. Слить воду и поставить картофель остывать. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, соусом и продавленным через чеснокодавилку чесноком. Выложить картофель на противень в один слой, предварительно обмакнув дольки в получившуюся смесь. Запекать в духовке 20 мин. при температуре 200 °C.