Камбала отварная с овощами: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Камбала отварная с овощами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Камбала — 1 кг
Репчатый лук — 1 головка
Морковь — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Корень петрушки — 1 шт.
Молоко — ¾ стакана
Лавровый лист
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Камбалу почистить, мякоть нарезать на куски, положить в кастрюлю. К рыбе положить мелко порезанные лук, морковь, корень петрушки, добавить молоко, посолить и залить холодной водой так, чтобы вся рыба была покрыта жидкостью. Варить 15 мин., ближе к концу варки положить лавровый лист. Выложить на тарелку филе камбалы, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.