Гречневая паэлья: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Гречневая паэлья

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Европейская кухня/Паэлья

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Гречневая крупа — 80 гр.
Куриная грудка — 100 гр.
Репчатый лук — 25 гр.
Белые грибы — 45 гр.
Сладкий перец — 40 гр.
Грибной бульон — 250 мл.
Томатная паста — 15 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, перец болгарский, грибы и куриную грудку обжарить на сковороде. Добавить гречку, затем гречку чуть припустить, после этого добавить томатную пасту и залить бульоном. По вкусу туда добавить соль, перец и выпаривать примерно 5 мин.. Затем поставить в духовой шкаф при температуре 190 °C на 10-12 мин..