Говядина в томатном соусе с фасолью лима: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Говядина в томатном соусе с фасолью лима

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говядина без кости — 500 гр.
Лимская фасоль — 250 гр.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 250 гр.
Лук — 1 головка
Зеленый перец чили — ½ шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить на несколько часов в воде и отварить до готовности. Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на раскаленной сковороде (без масла!). Когда на мясе появится золотистая корочка, подлить немного воды, накрыть крышкой. Нарезать полосками морковь, лук — полукольцами, перец чили — кружочками. Добавить все ингредиенты к говядине, добавить томатной пасты. Еще немного воды и оставить тушиться мин. на 40. По прошествии времени, добавить к мясу и овощам фасоль, и оставить под крышкой еще на минут 12–15.