Говядина с аджикой и помидорами: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Говядина с аджикой и помидорами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говядина — 500 гр.
Помидоры — 3 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Аджика — 1 ч. л.
Соль
Специи для мяса

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем мелкими кусочками. Кладем на сковороду с небольшим количеством масла, накрываем крышкой. Мясо выделяет влагу и тушится мин. 10–15. Солим, затем разводим аджику с водой и поливам мясо. Добавляем приправу по вкусу. Режем крупно помидоры (ломтиками), лук полукольцами и трем морковь на крупной терке (либо режем кубиками). Первым к мясу добавляется лук, перемешивается. Через пару мин.-помидоры и морковь. Добавляем еще немного воды и накрываем крышкой. Мясо тушится еще мин. 15. По окончании можно добавить нарубленной зелени.