Феттучини с уткой в шоколадном соусе: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Феттучини с уткой в шоколадном соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Паста феттучини — 200 гр.
Апельсиновый сок — 100 мл.
Шоколад — 15 гр.
Сладкий перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю наливаем 200 мл. воды. Доводим до кипения. Добавляем утку в кастрюлю. Готовим на среднем огне 7 мин.. Добавляем шоколад и апельсиновый сок. Убавляем огонь до минимума. Готовим 15 мин.. Оставляем остужаться. Затем нарезаем утку соломкой. Соус оставляем. В кастрюлю наливаем 1 л. воды. Доводим до кипения. Добавляем феттучини. Варим 9 мин.. Откидываем на дуршлаг. Нарезаем морковь и болгарский перец соломкой. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Через 3 мин.ы добавляем утку, соус и пасту. Готовим 2 мин.ы. Выкладываем блюдо на тарелку.