Салат из одуванчиков: рецепт

Для салата желательно брать именно помидоры черри, так как они имеют сладкий вкус, что делает блюдо вкуснее и интереснее. По желанию можете использовать любимые приправы и специи.

Листья одуванчиков хорошенько промойте под холодной водой и предварительно замочите в холодной воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Можно этого и не делать, особенно если одуванчики совсем молоденькие. По желанию можете добавить в салат также и цветки одуванчика, тогда их обязательно нужно будет вымочить в течение часа в подсоленной воде.

Зеленый лук промойте и мелко нарубите ножом.

Помидоры вымойте и нарежьте половинками или четвертинками.

Огурцы вымойте и тонко нарежьте пластинками, можно использовать для этого специальную терку.

Сложите нарезанные ингредиенты в салатник, добавьте кукурузу.

Листья одуванчиков обсушите и нарвите руками.

Добавьте в салат растительное масло, соль и перец, перемешайте. Подавайте салат из одуванчиков на стол в свежем виде в дополнение к основным блюдам или самостоятельно.