Салат морковь яйцо чеснок: рецепт

Как сделать салат из моркови, яиц и чеснока? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Для салата можно использовать сырую морковку или отварную, как вам больше нравится. Количество чеснока уменьшите или увеличьте по вкусу.

Яйца отварите. Для этого отправьте их в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания пламя убавьте до умеренного и варите яйца 9-12 мин. Далее кипяток слейте, яйца залейте холодной водой и оставьте на несколько мин. Далее смените снова тёплую воду на холодную. Таким образом яйца остынут быстрее.

Морковку и чеснок очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Возьмите для салата сочную сладковатую морковку, это сделает готовое блюдо более насыщенным и ярким.

Морковку натрите на тёрке с крупными зубками или на овощерезке для корейских салатов. Отправьте в глубокую удобную тарелку.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Отправьте яйца к морковке.

Чеснок пропустите через пресс, чеснокодавилку или нарубите от руки максимально мелко. Добавьте в тарелку с морковью и яйцами майонез и чеснок.

Зелень ополосните и обсушите. Нарежьте её максимально мелко. Для салата отлично подойдёт петрушка и укроп. Если у вас есть в наличии молодой зелёный лук, то используйте его тоже. Он придаст особую нотку и вкус. Посолите салат по вкусу и поперчите.

Тщательно всё перемешай и сразу же подавайте!