Салат из свежей тыквы
Ингредиенты
- Тыква — 100 гр.
- Морковь — 50 гр.
- Салат Айсберг — 50 гр.
- Яблоки — 40 гр.
- Гранат — 2 ст. л.
- Соль
- Для заправки:
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Винный уксус красный — 0.5 ч. л.
- Мёд — 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Начнем с приготовления заправки. В соуснике, или другой удобной посуде, смешайте оливковое масло, винный уксус и мед. Мед должен быть жидким, иначе его будет сложно перемешать с остальными ингредиентами в заправке. Уксус можно заменить на тот, который есть у вас дома. Заправка готова, отставьте ее пока в сторону, она понадобится позже.
Салатные листья промойте под проточной водой и встряхните от лишней влаги. Руками порвите листья на небольшие кусочки. Для этой цели, безусловно, можно воспользоваться ножом. Действуйте как вам удобно. Выложите салатные листья на блюдо для подачи.
Морковь помойте с щеткой под проточной водой, очистите от кожицы. Меньше всего отходов получится, если чистить морковь специальной овощечисткой. С помощью нее же я нарезала тончайшие морковные слайсы. Вместо овощечистки можно попробовать как можно более тонко нашинковать морковь ножом. Выложите нарезанную морковь на тарелку поверх листьев салата.
Тыкву помойте в проточной воде, аккуратно очистите от жесткой кожицы, а также от семечек и всех несъедобных внутренностей. С помощью все той же овощечистки я подготовила слайсы и из тыквы. Тыквенные слайсы выложите на сервировочное блюдо. Присыпьте салат солью по вкусу.
Яблоко помойте в проточной воде и нарежьте тонкими ломтиками. Украсьте ими салат. Сверху посыпьте блюдо зернами граната и залейте подготовленной ранее заправкой на основе оливкового масла. Салат готов! Перед употреблением перемешайте его. Украсьте салат листиками мяты.
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту