Салат из пекинской капусты с апельсинами: рецепт

Как сделать салат из пекинской капусты с апельсинами? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и остудите, овощи с зеленью помойте и обсушите от влаги. Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой. Вы можете резать как весь кочан, так и отдельные листья.

Огурец нарежьте кубиками. Обязательно попробуйте его перед этим, не горчит ли — такой овощ испортит блюдо.

В глубоком салатнике соедините нарезанную пекинскую капусту и огурцы. Апельсин разрежьте пополам, а затем на дольки. Отделите мякоть от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Удалите косточки, если они есть. Нарезанный апельсин также добавьте в салат.

Яйца отварите и очистите от скорлупы. Нарежьте их кубиками. Укроп мелко порубите. Добавьте яйца и укроп в салат.

Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Я обычно не добавляю соль в салаты с майонезом, вы можете посолить его по своему вкусу. Готовый салат немного охладите в холодильнике. Затем переложите в салатник и подавайте к столу.