Крабовый салат с плавленым сыром: рецепт

Как сделать крабовый салат с плавленым сыром? Подготовьте ингредиенты. Крабовое мясо разморозьте и разберите на отдельные кусочки. Особо крупные кусочки разрежьте пополам.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Плавленый сыр нарежьте брусочками. Чтобы с плавленым сыром было легче работать, лучше предварительно охладить его в морозилке примерно 20 мин. Выбирайте качественный, натуральный, вкусный сыр без заменителей молочных жиров.

Огурец нарежьте небольшими брусочками. Пекинскую капусту помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Чтобы салат получился более нежным, твердую часть листьев лучше обрезать и использовать только сами зеленые листья.

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте средними кубиками.

Маслины без косточек нарежьте четвертинками.

В салатнике соедините крабовое мясо, пекинскую капусту, два вида сыра, яйца, огурец и маслины.

Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте до однородности. Я обычно не солю салаты с майонезом, вы же можете добавить соль по своему вкусу. Выложите салат на блюдо и сразу подавайте к столу (салаты со свежими овощами лучше долго не держать заправленными, так как они пускают сок и теряют во вкусе и внешнем виде).