Салат Оливье с креветками
Ингредиенты
- Креветки — 200 гр.
- Зелёный горошек — 100 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Огурцы — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи берите крупные. Креветки заранее отварите в подсоленной воде. Креветки в салате ощущаются слабо, так как их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, то кладите их больше. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Помойте тщательно картофель и морковь, лучше с щёткой, чтобы удалить всю грязь с кожуры. Отварите овощи в мундире, очистите их и нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Вареные яйца охладите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиком.
Помойте огурец и также нарежьте его кубиком. В оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание маринованных огурцов с креветками, поэтому я заменила консервированные огурцы на свежие. Вы можете использовать любые огурцы по вкусу. С банки с горошком слейте жидкость.
Выложите в салатник нарезанные картофель, морковь, огурец, яйца, добавьте горошек и отваренные креветки.
Добавьте к остальным ингредиентам майонез.
Перемешайте салат. Подавать салат можно порционно, сформировав в кулинарных кольцах или же просто в салатнике. При желании украсьте салат креветками, перышками зеленого лука и петрушкой.
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту