Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Куриные сердца — 1 кг
Репчатый лук — 2 головки
Чеснок — 5 зубчиков
Морковь — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Светлое пиво — 250 мл.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Картофель — 3 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сердца тщательно промыть и быстро обжарить на сухой сковороде. Затем добавить 1 ст. л. масла и слегка подрумянить. Морковь и огурцы нарезать соломкой, а лук — тонкими кольцами. Добавить овощи к сердцам, присолить, поперчить и тушить около 20 мин.. Влить в тушеную массу горячее пиво. Картофель нарезать кружочками и добавить в тушеную массу. Положить лавровый лист, добавить чеснок, соевый соус и тушить под крышкой еще 40 мин..