Запеканка картофельная: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Запеканка картофельная

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Русская кухня/Вегетарианская еда/Запеканка

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Репчатый лук — 3 головки
Куриное яйцо — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать. Переложить половину всей массы на сковороду, смазанную маслом, разровнять, положить на нее слой поджаренного лука и накрыть остальной частью массы, снова разровнять, смазать сметаной или сбрызнуть маслом, поставить в горячий духовой шкаф и запекать 20-25 мин.. К запеканке можно подать молочный, сметанный или грибной соус.