Свинина, запеченная куском: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Свинина, запеченная куском

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свиная лопатка — 500 гр.
Соль
Чеснок — 5 зубчиков
Специи для мяса

Пошаговый рецепт приготовления

Свиную лопатку вымыть, просушить, обмазать солью и специями. Почистить 5 зубчиков чеснока, разрезать каждый пополам. Сделать в свиной лопатке надрезы в количестве 10 штук, засунуть в получившиеся кармашки чеснок. Обернуть в несколько слоёв фольги (приблизительно 3 слоя), поставить в духовку. Запекать в течение 1,5–2 часов при температуре 200 °C (в зависимости от мощности и режима духовки, при режиме конвекция через полотора часа проверить на готовность).