Стейки из говядины на углях: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Стейки из говядины на углях

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говяжий стейк — 5 штук
Соль
Молотый черный перец
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 10 зубчиков
Розмарин — 5 веточек
Сливочное масло — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Высушить стейки бумажными полотенцами для удаления лишней влаги. Натереть стейки солью, черным перцем и оливковым маслом и оставить на 10–15 мин.. Обжарить стейки на углях по 4 мин.ы с каждой стороны. Добавить к стейкам нарезанный чеснок, розмарин (можно еще орегано или другие итальянские травы), кусочек сливочного масла; завернуть в фольгу и оставить мясо еще на 20 мин..