Шнельклопс: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Шнельклопс

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свиная вырезка — 300 гр.
Соль — 6 гр.
Молотый черный перец — 4 гр.
Сливочное масло — 40 гр.
Растительное масло — 20 мл.
Репчатый лук — 120 гр.
Сметана — 100 гр.
Куриный бульон — 140 мл.
Петрушка — 8 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе вырезки натереть солью и перцем. Обжарить филе в смеси сливочного и растительного масла с двух сторон до золотистой корочки, добавить мелко нарубленный лук. Обжаренные мясо и лук переложить в сотейник. Смешать сметану и бульон, затем залить этой смесью мясо, добавить мелко рубленную петрушку. Тушить 20 мин. на медленном огне до готовности мяса. Подавать с печеным картофелем и печеной морковью.