Рулет куриный с грибами: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Рулет куриный с грибами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Основные блюда/Европейская кухня/Рулеты

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Курица — 1 шт.
Фисташки — 100 гр.
Приправы
Свежие грибы — 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

С курицы аккуратно снять кожу. Мясо нарезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать. Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить. Поместить на 50 мин. в духовку при температуре 200–210 °C. Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5–6 часов, или на сутки. Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, нарезать ломтиками и подать к столу.